Workshop Fermenteren

Leer groenten fermenteren! Tijdens de workshop worden er 2 verschillende fermentatietechnieken uitgelegd en over de veiligheid van de techniek en waarom je dit zou moeten doen. Daarna maak je je eigen zuurkool die je vervolgens mee naar huis neemt. Er zijn vooraf voorbeelden voorbereid, zodat je alle 3 de items kan proeven. Je gaat naar huis met je eigen potje zelfgemaakte zuurkool, recepten en instructies.

Deze workshop is inclusief een heerlijke plantaardige lunch, koffie en thee.

Neem a.u.b. een pot mee van ongeveer 1 liter, met een opening die groot genoeg is zodat je hand er in past.