De stad van de sterren

Breda brengt sterren voort. De beste DJ’s ter wereld komen uit Breda. Maar ook culinair laat Breda zich gelden: Restaurant Wolfslaar heeft al sinds 2005 een Michelinster. In de nabije omgeving van Breda zijn ook sterren uitgedeeld. Restaurant De Zwaan in Etten-Leur: chef Carlo heeft 25 achtereenvolgende sterren op zijn naam staan. Restaurant O&O in Sint Willebrord heeft sinds 2019 een Michelinster en sinds 2020 prijkt de ster ook bij Zout & Citroen in Oosterhout. Ook Mijn Keuken in Wouw draagt met trots een ster.

Maar goed, voordat je aanschuift bij een toprestaurant wacht je eerst een dag vol grandeur. Je slaapt in het hotel dat de naam draagt van de heren en prinsen die de hofstad Breda verrijkt hebben met top-architectuur: Hotel Nassau. Het voornaamste monument dat hieruit is voortgekomen is de Grote Kerk. Hier neem je ‘de top bereiken’ wel heel letterlijk. Je beklimt de kerktoren en wordt beloond met een geweldig uitzicht over de stad. Vergeet niet om ook de indrukwekkende kerk te bezichtigen met het grafmonument van de Nassaus en de prachtig gedecoreerde Prinsenkapel. Daarna rust je uit bij een creatie van een top-architect: het T-huis in het Valkenbergpark ontworpen door John Körmeling. Of proef een heerlijk taartje bij Tearoom van Haaren, al 70 jaar lid van het Patisserie College. Even terug naar het hotel en dan naar het sterrenrestaurant van je keuze! Laat je smaakpapillen verwennen!