Winterhaven

Waar Haven 21

Waar je voorheen alleen in de zomer terecht kon aan de Haven van Breda, is daar dit jaar voor het eerst verandering in gekomen. Het plein van Café de Huiskamer tot de Vishal is namelijk totaal omgetoverd tot een nieuwe hotspot genaamd: Winterhaven. Winterhaven is een horeca concept dat voortkomt uit samenwerking tussen de Biertuin en Café de Huiskamer. Met Winterhaven is een plek gecreëerd waar mensen de komende maanden lekker warm kunnen zitten en waar het als ‘thuiskomen’ voelt.

Om dat gevoel van thuiskomen te realiseren hebben ze interieu…

Waar je voorheen alleen in de zomer terecht kon aan de Haven van Breda, is daar dit jaar voor het eerst verandering in gekomen. Het plein van Café de Huiskamer tot de Vishal is namelijk totaal omgetoverd tot een nieuwe hotspot genaamd: Winterhaven. Winterhaven is een horeca concept dat voortkomt uit samenwerking tussen de Biertuin en Café de Huiskamer. Met Winterhaven is een plek gecreëerd waar mensen de komende maanden lekker warm kunnen zitten en waar het als ‘thuiskomen’ voelt.

Om dat gevoel van thuiskomen te realiseren hebben ze interieur ontwerpster Maaike Graafland (eigenaar van Kiet interieur) ingeschakeld. Maaike is een interieurontwerpster met een grote voorliefde voor vintage. Bij Winterhaven probeert ze, door meerdere huiskamers te creëren, een echt gevoel van thuiskomen neergezet te hebben. Zoals ze zelf zo mooi zegt: 'niks is toch lekkerder dan ‘s winters thuis komen, lekker bij het haardvuur spelletjes spelen en warme chocolademelk met rum drinken.' 

Ook de dames van Borrelplank Breda zijn er gewoon weer bij met Winterhaven. Ze zijn druk bezig geweest met het bedenken en proeven van de nieuwe kaart. Alles is omgegooid zodat de gasten het hele najaar van de heerlijkste hapjes kunnen genieten. Zoals eigenaar Floor zelf zegt: 'er is eigenlijk niks fijner dan samenkomen met vrienden, collega's of familie om lekker te borrelen, misschien wel het mooiste moment van de dag.' De signature planken staan wel nog steeds op de kaart zodat je niks hoeft te missen bij de borrel. Natuurlijk ontbreken de dagelijkese specials ook niet, zoals bijvoorbeeld een lekkere kaasfondue! 

Foto's: Evy van Nispen

Openingstijden

  • Elke maandag 15.00 - 00.00 uur
  • Elke dinsdag 15.00 - 00.00 uur
  • Elke woensdag 15.00 - 00.00 uur
  • Elke donderdag 15.00 - 00.00 uur
  • Elke vrijdag 12.00 - 00.15 uur
  • Elke zaterdag 12.00 - 00.00 uur
  • Elke zondag 12.00 - 00.00 uur

Neem alvast een kijkje

Locatie